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イタリアンシェフの料理教室

2018年06月28日

 6月27日、東かがわ市出身のイタリアンシェフ中野誠司さんを講師にお招きして、料理教室が開催され、約30名の方たちが参加されました。
中野シェフのデモンストレーションの後、参加者は各調理台に分かれて、
 ・桜エビのペペロンチーニ
 ・豚ロース肉のグリッリア粒マスタードと白ワインのソース
 ・アマレットのビアンコマンジャーレ     を作りました。
その後美味しいイタリア料理を味わい、楽しいひとときを過ごしました。
 参加者からは、「思ったより簡単だったので、家でも作ってみたい」「シェフの説明が楽しく分かりやすかった」「レパートリーがまた一つ増えた」などの意見がありました。
 次回は11月の日曜日に開催の予定です。



香川大学サテライトセミナー「年とともに見られるメンタルな病気、および認知症」開かれました。

2018年06月12日

 本年度第1回目の香川大学サテライトセミナーが6月12日開催されました。
 「年とともに見られるメンタルな病気、および認知症」のタイトルで、医学部准教授の角徳文先生がお話されました。先生は老年期の代表的なメンタルな病気として、 ・心気症 ・うつ病 ・幻覚や妄想 ・せん妄 ・認知症をあげられ、それぞれの症状の特徴や対応方法について説明され、特に認知症については、症例の半分以上を占めるアルツハイマー型認知症について、治療薬の開発状況や期待される治療効果、屋外の社会活動に積極的に参加することによる防御効果などのお話をされました。
 次回のセミナーは7月12日、「なぜ、人はがんになるのか」です。
 大勢のご参加をお待ちしております。



クリスタルボウル演奏会が開催されました

2018年06月09日

 今年度から新しく始まったアフターヌーンコンサートの第1回目として、クリスタルボウル演奏会が6月9日、交流プラザで開催され、20名の皆様が参加されました。
 当日は、本市在住の竹本麻美さんの大きな乳白色のボウル「クラシックフロステッドボウル」による演奏に続いて、東京都から来られた川上説子さんの、ボウルに鉱物を混ぜたりコーティングした「アルケミーボウル」というカラフルなボウルによる演奏。その後お二人による合同演奏があり、参加者はその微妙な音色の違いを体で感じていました。
 交流プラザでは、今後も地元の演奏家の方たちと連携して、個性的なコンサートを計画してまいります。